Saisonnalité et type de cuisson : L’automne et l’hiver sont des saisons idéales pour ce type de cuisson prolongée qui va nous apporter de la …
Ragoût d’automne aux haricots blancs et potimarron
![Ragoût de haricots blancs et potimarron servi avec du riz rond complet parsemé d'amandes effilées et grillées, du chou frisé cuit à l'étouffée et un mesclun de mâche et de pourpier.](https://tim-lipouz.fr/wp-content/uploads/2022/12/ragout-automne-1220x600.jpg)
Cuisine saine et gourmande à base de végétaux
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La panisse est une spécialité marseillaise, très populaire dans toute la Provence et même jusqu’aux autres régions françaises de nos jours. C’est un plat très …