• Soupe de gaillet gratteron et polenta
    Je vous propose aujourd’hui une soupe printanière que je trouve assez originale. Elle sort de l’ordinaire premièrement, car elle a dans sa composition une plante …
  • Soupe veloutée aux lentilles corail
    Cette recette répond bien aux envies de soupes réconfortantes que l’on peut rechercher en automne ou en hiver, lors des saisons les plus froides. Elle …
  • Soupe à l’ortie et aux lentilles
    Il y a autant de soupe à l’ortie que de personnes qui la préparent. Pour ma part, j’ai repris la recette d’une vieille amie qui …
  • Soupe miso aux légumes d’automne
    Quel est donc ce condiment qui est si souvent utilisé dans les soupes et la cuisine japonaise ? Pourquoi le miso est-il souvent mentionné dans …