Des petits gâteaux simples et gourmands Cette recette est très simple à réaliser, elle ne requiert pas d’ingrédients chers ou rares, elle ne contient pas …
Cookies aux flocons d’avoine et amandes
Pain aux graines de sarrasin décortiquées
Un pain sans gluten Cette recette de pain permet aux personnes qui souffrent de la maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten de manger du pain …
Pudding de tapioca aux pommes
Un dessert simple et satisfaisant J’apprécie personnellement cette recette pour sa simplicité à la réalisation, elle demande assez peu d’ingrédients et dure assez peu de …
La macrobiotique : bien plus qu’un régime
Les origines de la macrobiotique La macrobiotique est une enfant de la philosophie de la médecine extrême-orientale qui date d’il y a plus de 4000 …
Le millet : la céréale oubliée qui refait surface
Une céréale très peu utilisée de nos jours Le millet est une céréale de nos jours qui n’est plus beaucoup cuisinée, la plupart des gens …
Comment traverser l’hiver en bonne santé ?
L’hiver selon l’approche orientale et la médecine traditionnelle chinoise Pour commencer cet article qui porte sur l’hiver, je voudrais vous parler de la vision de …
Millet doux au lait de coco
Cette recette de millet doux au lait de coco est proche de la recette du Halwa indien, son originalité, c’est l’usage du millet à la …
Pommes au four
Les pommes au four sont extrêmement simples à réaliser et elles plaîsent à tous les coups. Il n’y a aucun secret, mais deux choses sont …
Sauce oignons-miso
Une sauce thérapeutique et gourmande Cette sauce est une recette spécifique de la cuisine macrobiotique, elle est très appréciée du fait qu’elle combine à la …
Sauce au tahin et miso
Un classique de la macrobiotique, vraiment magnifique ! C’est une des sauces les plus simples et rapides à réaliser et une des meilleures à mon …