Cette recette de millet doux au lait de coco est proche de la recette du Halwa indien, son originalité, c’est l’usage du millet à la …
Millet doux au lait de coco
Les recettes
Recettes
Pommes au four
Les pommes au four sont extrêmement simples à réaliser et elles plaîsent à tous les coups. Il n’y a aucun secret, mais deux choses sont …
Sauce oignons-miso
Une sauce thérapeutique et gourmande Cette sauce est une recette spécifique de la cuisine macrobiotique, elle est très appréciée du fait qu’elle combine à la …
Sauce au tahin et miso
Un classique de la macrobiotique, vraiment magnifique ! C’est une des sauces les plus simples et rapides à réaliser et une des meilleures à mon …
Cheese-cake végétalien à la fraise
Un gâteau de fête qui fait toujours sensation ! Ce cheese-cake végétalien est un de mes gâteaux favoris lorsque je prépare des repas de fêtes, …
Gâteau de polenta aux pommes
Un gâteau riche en saveurs et original Ce gâteau est idéal pour les personnes qui cherchent à éviter les sucres rajoutés sans pour autant renoncer …
Véganaise aux feuilles d’ortie
Une mayonnaise végane au bon goût d’ortie ! En tant que grand amateur de mayonnaise et amateur de cuisine végane (mais pas végan à 100%), …
Pesto de feuilles de lierre terrestre
Une plante aromatique et médicinale Le lierre terrestre, Glechoma hederacea en latin, anigez ou louzaouenn ar vouezh en breton, est une plante de la famille …
Crème de riz complet et avoine
Un petit-déjeuner sain et gourmand Cette recette de crème de céréales est un classique que l’on prépare en cuisine macrobiotique pour le petit-déjeuner. Le principe …
Pain de sarrasin au levain (de seigle)
Un pain presque sans gluten ! En attendant d’élaborer au jour mon levain 100% sarrasin pour faire mon pain sans gluten, j’ai réalisé ce pain …