D’où vient le mot céréale ? Le mot céréale a pour origine Cérès, déesse de l’agriculture, des moissons et de la fertilité dans la mythologie …
Céréales : les graines de vie
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Articles et réflexions
Légumes lacto-fermentés
Pourquoi fait-on fermenter les légumes ? Qu’est-ce que cette méthode nous apporte de plus que de manger des légumes crus ? Peut-on en manger en grandes …
Vivre et manger au rythme des saisons
Pourquoi est-il si important de savoir adapter son mode de vie et son alimentation à chaque saison de l’année ? Que signifie vivre et manger …
Manger en pleine conscience : quels sont les bienfaits ?
Qu’est-ce que peut nous apporter de plus le fait de manger « en pleine conscience », si l’on fait déjà attention à la qualité des aliments que …