Cuisine macrobiotique, gourmande et végétale
Sujet de la conférence : Végétaliser son alimentation : Quels sont les bénéfices ? Tim Lipouz vous parlera depuis son expérience de cuisiner végétarien (et …
Une recette simple et gourmande… J’apprécie énormément cette recette pour sa simplicité, car elle nécessite assez peu d’ingrédients et se réalise en un rien de …
Je n’ai rien inventé… Encore une bonne recette qui n’est pas de moi ! Cette fois-ci, c’est à un ami cuisinier macrobiotique de Saragosse, Ignacio …
D’où vient le terme Kasha ? Le terme Kasha est couramment utilisé aujourd’hui en France (et surement ailleurs) pour désigner les graines de sarrasin décortiquées …
Le jeûne : une pratique millénaire Le jeune est une pratique aux origines très lointaines, observée aussi bien par les cultures humaines que par les …
Une salade aux saveurs variées J’apprécie beaucoup cette salade pour sa diversité de saveurs allant du piquant apporté par le radis ou la roquette, à …
Crêpes ou galettes ? En Bretagne, un débat sans fin anime régulièrement les repas entre amis·es ou en famille, « On dit des crêpes ou des …
Une salade créative qui s’adapte à chaque saison Ce genre de salade réalisée avec une base de céréale (pseudo-céréale dans le cas du quinoa) est …
Un goût d’Espagne Je préfère utiliser le nom espagnol croquetas pour désigner ce plat, plutôt que « croquettes » en français qui renvoie davantage à l’aliment que …
Présentation du stage Timothée vous propose d’expérimenter une alimentation saine et savoureuse pendant 3 jours en suivant les recommandations de la macrobiotique. Vous serez en totale immersion dans …