Je n’ai rien inventé… Encore une bonne recette qui n’est pas de moi ! Cette fois-ci, c’est à un ami cuisinier macrobiotique de Saragosse, Ignacio …
« Postre rico de mamá »
Étiquette
recettes végétariennes
Bouillie de sarrasin grillé ou « Kasha »
D’où vient le terme Kasha ? Le terme Kasha est couramment utilisé aujourd’hui en France (et surement ailleurs) pour désigner les graines de sarrasin décortiquées …
Pois chiches rôtis au curry et sauce soja
Un bon usage du pois chiches Encore un fabuleux plat qui n’est pas de moi, il faut bien rendre à Marie Laforêt ce qui est …
Salade automnale au chou chinois, roquette, pomme, radis et paillettes d’algues
Une salade aux saveurs variées J’apprécie beaucoup cette salade pour sa diversité de saveurs allant du piquant apporté par le radis ou la roquette, à …
Terrine automnale et végétale aux lentilles
Une bonne alternative aux terrines animales La terrine aux lentilles est pour moi une découverte récente, je la dois à l’auteure de libres culinaires Marie …
Gomasio
Un condiment d’origine japonaise Le gomasio ou gomashio est condiment à base de graines de sésame grillé, c’est une recette japonaise. Le terme gomasio se …
Nouveau livre de cuisine sauvage en bilingue français-breton !
C’est officiel, mon tout premier livre de cuisine est sorti en mai dernier, il a été imprimé à 500 exemplaires, beau début ! Après 3 …